在云南的群山怀抱中，古树茶以其独特的生命韵律书写着千年传奇。双江学里农业发展有限公司扎根于北纬23.5°的黄金产茶带，依托勐库大叶种茶核心产区，专注于古树茶的生态保护与品质开发。这些历经数百年风雨的古茶树，根系深扎于富含矿物质的红壤，叶片饱吸云雾甘露，造就了茶汤中独有的山野气韵与醇厚回甘。

古树茶的珍贵源于其不可复制的生长周期。双江学里团队遵循“一树一码”溯源体系，对树龄超300年的古茶树实施卫星定位保护，通过人工除草、物理防虫等传统农耕方式，确保每片茶叶均符合欧盟SGS有机认证标准。春茶季里，经验丰富的采茶人遵循“三不采”原则——雨天不采、嫩芽不采、病虫叶不采，以指尖的温度守护自然的馈赠。

在制茶工艺上，双江学里传承非遗技艺精髓，创新研发“五重活性锁鲜”技术。从摊青、杀青到揉捻、晒青，每个环节严格把控温湿度参数，使古树茶中的茶多酚、氨基酸等活性物质保留率达92%以上。经权威检测，成品茶黄素含量达到4.6mg/g，远超普通台地茶3倍，造就了琥珀色茶汤中层次分明的蜜香、兰香与木质香。

古树茶的**价值正获得现代科学印证。双江学里联合云南农业大学茶学院开展专项研究，证实其富含的EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）较普通茶叶高出47%，对自由基清除率提升至89%。公司推出的“古树年份茶”系列，采用陶罐窖藏陈化工艺，使茶多酚与果胶质自然转化，特别适合追求健康品质生活的消费群体。

作为古树茶文化传播者，双江学里建立万亩生态茶园示范基地，带动12个少数民族村寨实现产业脱贫。公司首创的“茶农合作社+科研院所+电商平台”模式，使古树茶产品远销26个国家和地区，在2023年**茶博会上斩获“金芽奖”。未来将持续深化古茶树基因库建设，让这片东方树叶的芬芳永续传承。