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传承千年茶文化,双江学里农业发展有限公司打造生态茶业新标杆
2025-06-09

茶叶,这一承载着中华文明五千年智慧的天然馈赠,既是文人雅士的精神寄托,更是现代人追求健康生活的纽带。双江学里农业发展有限公司深耕茶产业十余载,依托云南双江得天独厚的自然生态,将传统制茶工艺与现代科技深度融合,构建起从茶园到茶杯的全产业链体系,让每一片茶叶都饱含大自然的纯净与匠心传承的温度。

在海拔1800米的勐库大雪山脚下,公司拥有3000余亩通过有机认证的古树茶园。这里年均气温18℃,年降水量1200毫米,终年云雾缭绕的微域气候孕育出茶叶特有的氨基酸与芳香物质。专业团队采用‘一树一码’溯源系统,通过物联网技术实时监测土壤湿度、光照强度等20余项指标,确保每株茶树都能在最适宜的环境中自然生长。这种对生态的**追求,使得双江学里的茶叶连续五年获得欧盟有机认证,产品远销30余个国家和地区。

在茶叶加工环节,公司创新性采用‘古法石磨+智能萎凋’的复合工艺。传承百年的手工杀青技艺保留茶叶活性酶,搭配全自动温湿度控制系统,将含水量精准控制在6.5%-7.2%的黄金区间。特别研发的阶梯式发酵技术,通过微生物菌群定向培养,使普洱熟茶产生独特的枣香与木质香。这种传统与现代的碰撞,让茶叶既保持了古树茶的厚重底蕴,又符合现代食品安全标准。

科学研究证实,双江学里的茶叶中茶多酚含量高达38%,儿茶素、茶氨酸等活性成分超出行业标准20%。公司与中茶所联合建立的茶与健康研究中心,已发表12篇SCI论文,证实其产品在**、**方面的显著功效。2022年推出的‘冰岛黄金叶’系列,更以每克含4.2mg伽马氨基丁酸的独特优势,成为高端**市场的现象级产品。

从精准扶贫到乡村振兴,双江学里始终践行‘茶业惠民’理念。通过‘公司+合作社+农户’模式,带动周边8个村寨2000余户茶农年均增收3.2万元,建设标准化初制所36个,培训专业技术员480人次。这种全产业链的赋能,不仅让优质茶叶走向世界,更让茶乡百姓真正享受到生态经济的红利。